Чай з молоком: користь і шкода чорного і зеленого

Традиція розбавляти чай молоком в нашу країну прийшла з Англії. Жителі азіатських країн також вважають за краще вживати цей ароматний напій в суміші з молоком. Одержаний коктейль відрізняється приємним, м’яким смаком і збагачує організм безліччю потрібних організму речовин.

З нашої статті ви дізнаєтеся, корисно чи шкідливо пити чай з молоком, і чим корисний напій для організму жінок, чоловіків і дітей.

Корисні властивості

Цей коктейль містить масу сполук, корисних для людського організму. До них відносяться вітаміни групи В, також вітамін РР, А і С, в нього входять безліч мікроелементів (мідь, кальцій, калій і магній, крім того, залізо і фосфор). А ще до складу суміші входять катехіни – з’єднання, відомі своєю антиоксидантною здатністю. Особливо багато катехінів є в зеленому чаї.

Молоко – джерело корисних речовин і мікроелементів, але не кожен дорослий організм здатний його переварити. Якщо ж додати його в чай, то це знизить тяжкість рідини і допоможе засвоєнню потрібних людині з’єднань.

Чим корисний зелений

Чим корисний зелений чай, змішаний з молоком:

  • Позбавляє організм від втоми, дарує бадьорість і тонізує.
  • Незамінний для людей, які прагнуть скинути вагу, за рахунок своєї здатності притупляти почуття голоду.
  • Знижує ризик такого неприємного явища як утворення каменів в нирках.
  • Сприяє боротьбі з простудними хворобами.
  • Робить позитивний вплив на нервову систему, покращуючи емоційний фон людини.

Зелений чай, змішаний з молоком корисний для жінок, особливо в період менопаузи, так як він перешкоджає розвитку остеопорозу.

Для чоловіків напій також несе користь, адже мінерали, якими рясніє даний коктейль, покращують репродуктивну функцію, сприяючи виробленню тестостерону.

У період вагітності суміш буде корисна при яскраво вираженому токсикозі. Вона допомагає усунути нудоту і дає можливість відчувати себе набагато краще.

Для дітей користь цього коктейлю полягає в тому, що він покращує розумову роботу, зменшує ризик розвитку процесів запального характеру, насичує організм корисними мікроелементами і вітамінами.

чорний

У чому користь чорного чаю, розведеного молоком:

  • Покращує мікрофлору шлунка, тому рекомендується особам, яким діагностовано виразка і гастрит.
  • Завдяки наявності вітамінів, мікроелементів і антиоксидантів, напій укрепляюще діє на стінки кровоносних судин, робить імунітет більш міцним, покращує функціонування нирок.
  • За рахунок наявності молочної складової зменшуються збуджуючі властивості кофеїну, а якщо заварка напою не міцна, то коктейль можна розглядати як заспокійливий засіб.
  • За рахунок корисного складу і здатності тонізувати, напій відмінно підходить людям, що знаходяться в процесі одужання після харчових отруєнь, простудних захворювань.
  • Значною мірою знижує ризики формування злоякісних пухлин.
  • Захищає серце і кровоносну систему.
  • Покращує стан кісток, зубів, зміцнює цибулини волосся.

Корисно також вживати цей рідкий продукт жінкам, які вигодовують груддю немовляти. Так, періодичне вживання напою дозволяє налагодити лактацію, що дуже важливо для малюка, особливо в перший рік його життя. А під час менопаузи вживання чорного чаю з молоком дозволяє жінкам боротися з її негативним впливом на емоційну сферу.

Вчені вважають, що цей коктейль корисний для чоловіків, так як дає можливість їм уникнути інсульту, знімає стрес і позбавляє від безсоння.

Вагітні також можуть використовувати цю суміш. Вона наситить їх організм так необхідним йому кальцієм, фтором, фосфором, калієм і іншими важливими мікроелементами.

Тільки потрібно, щоб заварка була неміцний, а молоко додавати в більшому, ніж зазвичай кількості.

Зловживати напоєм під час вагітності не варто, рекомендується обмежувати себе, випиваючи не більше двох-трьох чашок протягом одного дня.

Несе користь цей продукт і дітям. Рекомендується знайомити з напоєм тих малюків, яким вже є два роки. Дієтологи радять заварку для дітей робити неміцний і розбавляти його молоком в співвідношенні один до одного.

Завдяки наявності молочного компонента в чаї відбувається зв’язування танинов, що підтримує кількість гемоглобіну на нормальному рівні.

Щавлева кислота, що міститься в чаї, нейтралізується, за рахунок чого кальцій не покидатиме зубну емаль. Також молоко нейтралізує пігменти чаю, не дозволяючи їм фарбувати зубки малюків.

Дізнайтеся також, чи корисно кави з молоком – розкриваємо всі секрети і міфи про улюбленому у всьому світі напій!

Ви чули про корисні властивості такого цілющого напою, як чай з ромашки? Подробиці шукайте в нашому спеціальному матеріалі.

А яка користь від червоного вина? Відповідь на це та багато інших питань про напій читайте на сторінках нашого сайту: http://foodexpert.pro/produkty/napitki/krasnoe-vino.html.

Коли краще вживати

Так як цей напій має бадьорять властивостями, то краще пити його з ранку, за 10-15 хвилин до прийняття їжі, або через 40 хвилин після сніданку, обіду або вечері. Якщо вживати його до їжі, то це дозволить поліпшити травлення і стримати апетит.

Не рекомендується пити коктейль безпосередньо перед сном через його тонізуючих і сечогінних властивостей.

Ті, що худнуть можуть замінити цією сумішшю один прийом їжі, або взагалі проводити з її допомогою розвантажувальні дні. Молочна складова не дасть відчути себе голодним, а підбадьорливі якості чаю додадуть сил.

Для приготування чаю з молоком прийнято використовувати міцні сорти чаю, що володіють яскравим і терпким смаком. Чорний це буде чай або зелений – справа смаку. Зазвичай такий напій готується з індійського, грузинського, цейлонського чорного сорту, а також з північно-індійського і північно-китайського зеленого сорту.

Білий чай, також як і більшість китайських сортів, що володіють дуже тонким смаком і ароматом, в суміші з молоком позбавляються своїх смакових якостей, тому такий коктейль з них зазвичай не роблять.

Як правильно готувати напій

У більшості випадків наші співвітчизники готують суміш неправильно. Щоб грамотно змішати рідини і отримати на виході корисний і смачний напій, потрібно спочатку наполовину заповнити чашку гарячим молоком. Втім, обсяг його може бути і іншим в залежності від особистих уподобань.

Для отримання більш насиченого вершкового смаку рекомендується використовувати більше молока, а щоб сильніше відчувати смак чаю, потрібно налити його поменше. Вже після цього в чашку додається проціджений, свіжозаварений чай.

У цьому відео оригінальний рецепт приготування смачного і корисного чаю з молоком:

Потенційна небезпека і протипоказання

Серед вчених ведеться чимало суперечок про шкоду і корисні властивості чаю з молоком. Німецькі фахівці навіть проводили дослідження, в ході яких зробили деякі висновки про шкоду цього коктейлю. Вони вважають, що він здатний викликати часті головні болі і розвиток сечокам’яної хвороби.

Також вважається, що казеїн (молочний білок), корисний організму людини, нейтралізує корисні якості катехінів, що містяться в чаї.

В цілому шкоди для здоров’я це не несе, просто користь пиття кілька зменшується. Істинний шкоду ця суміш може принести тільки в разі непереносимості у людини лактози.

Варто бути обережними тим, хто хоче трохи постройнеть. Якщо вживати цей коктейль між прийомами їжі, або замінюючи якийсь із них, то напій буде сприяти позбавленню від зайвої ваги. Однак якщо постійно запивати їм їжу, та ще й закушувати солодкої здобою і цукерками, то приріст організму гарантований.

Варто пам’ятати також і про те, що ця суміш відома своїми сечогінними властивостями, тому перед далекою поїздкою, а також тим, у кого є захворювання сечової системи, не варто захоплюватися напоєм.

Щоб чай з молоком не приніс шкоди для здоров’я, слід пам’ятати про деякі речі:

  • Краще не додавати в цей напій цукор;
  • Не варто зберігати заварку – краще кожен раз готувати її заново;
  • Не потрібно пити в день більше трьох чашок;
  • Небажано пити цей коктейль перед сном, щоб не мучитися від безсоння.

Про користь і шкоду розчинної кави і все, що потрібно знати про цей напій, ви знайдете на сторінках нашого сайту!

А чим корисний кисіль для шлунка? Як його властивості застосовуються в лікувальних цілях, читайте в цій статті.

Про корисні властивості розчинної цикорію і які існують протипоказання до вживання напою, ви дізнаєтеся, відвідавши нашу сторінку.

Чи корисний при схудненні

Чай, змішаний з молоком – це не тільки улюблений коктейль чималого числа людей, але ще і відмінний пособник в боротьбі із зайвими кілограмами.

Більш корисним в цьому плані вважається зелений сорт, проте вживання чорного чаю також може бути використано для схуднення.

Зелений чай відомий тим, що здатний збільшувати швидкість метаболічних процесів і виводити з організму жир, а в сукупності з молоком він ще й прекрасно втамовує голод і сприяє переварюванню їжі.

Щоб приготувати коктейль для схуднення, потрібно довести до кипіння (але не кип’ятити) 1,5 л молока низької жирності, додати в нього 2 ст. л. зеленого чаю, після чого настояти протягом 10 хвилин.

Потім потрібно процідити напій, налити в термос і пити протягом всього розвантажувального дня.

Використання для краси шкіри

Зелений чай, розведений молоком, можна застосовувати і в косметології для приготування тонізуючої маски. Для цього беруть 1 чайну ложку крупнолистового чаю, заливають половиною склянки окропу і настоюють протягом 10 хвилин.

Потім суміш проціджують і заливають нею 2 столові ложки подрібнених в кавомолці вівсяних пластівців. Маску наносять на шкіру обличчя на 15-20 хвилин. По закінченні цього часу суміш змивають з обличчя з використанням холодної води.

Ще кілька фактів про користь і шкоду чаю з молоком дізнайтеся з цього відео:


Чай з молоком – відмінний засіб для втамування спраги, насичення організму корисними елементами і сполуками.

Але, як і будь-який продукт, вживати цей напій потрібно в помірних кількостях. Тоді його використання піде на користь.