Перлова каша на молоці в мультиварці

Каші по праву вважаються одним з найбільш смачних і корисних страв. Тому таку їжу можна сміливо подавати на сніданок, так як корисні речовини і елементи зможуть наповнити організм і надати йому сил і бадьорості на весь день.

У наші дні можна зустріти величезну різноманітність круп, з яких готується це чудове блюдо. Молочна перлова каша в мультиварці по праву вважається однією з найбільш смачних і корисних для організму.

Тому такий рецепт вже давно завоював серця багатьох господинь. І це не дивно, адже перлова каша з додаванням молока виходить особливо смачною, поживною, корисною для організму.

А приготоване в мультиварці блюдо відрізняється від стандартного варіанту приготування соковитістю, ніжністю, густотою і приємним молочним смаком.

Перлова каша готується досить швидко, тому будь-яка господиня зможе приготувати таку страву вранці, і подати його на стіл в гарячому вигляді.

Варто зазначити, що такий рецепт люблять все – що діти, що дорослі. Тому готувати його можна не боячись, що він не сподобається домочадцям.

Зрозуміло, таке блюдо не подаси на святковий стіл, але зате їм можна сміливо урізноманітнити повсякденне меню, так як подається рецепт не тільки на сніданок.

Від інших видів каші цей рецепт відрізняється користю для організму, відмінним смаком і швидкістю приготування. А якщо ви будете готувати кашу в сучасній кухонній техніці – процес значно полегшиться.

Якщо у вас немає часу на приготування сніданку, кашу можна поставити готуватися на ніч, або ж залити звечора крупу, щоб вранці вона приготувалася за 15 хвилин.

Подається страва в гарячому вигляді відразу після приготування, так як потім крупа вбирає в себе молоко, і страва виходить густим.

Подається даний рецепт з шматочком вершкового масла, улюбленим варенням або просто склянкою молока. Діти від такого смачного і корисного сніданку будуть в захваті. Більш того, таке блюдо припаде до смаку навіть тим, хто не любить їсти каші та інші гарячі страви.

З чим можна готувати страву

Традиційно рецепт перлової каші включає в себе лише крупу, сіль і цукор, молоко і воду. Однак, для додання особливого смаку можна урізноманітнити рецепт будь-якими добавками:

  • Ізюм
  • сухофрукти
  • варення
  • Свіжі ягоди або фрукти
  • мед
  • Згущене молоко

Варто відзначити, що перлова крупа готується не тільки «в солодкому вигляді». Таку кашу часто готують з грибами, м’ясом і овочами. Тому даний рецепт можна сміливо доповнювати улюбленими продуктами, які, на ваш погляд, зроблять її більш смачною і корисною для організму.

Поради з приготування

Кожен рецепт каші має власні нюанси приготування, які важливо враховувати будь-якій господині. Адже тільки так можна приготувати смачну страву, яке неодмінно сподобається всім, хто його спробує.

Перлова каша також наділена деякими порадами, які варто врахувати під час приготування.

  • Для вимірювання продуктів використовуйте мірні стаканчики, призначені для приготування страв в мультиварці.
  • Перловку потрібно обов’язково промивати перед приготуванням, щоб змити наліт і очистити крупу.
  • Щоб каша швидше приготувалася, крупу можна залити холодною водою на 1-2 години.
  • Молоко при приготуванні має бути свіжому – в іншому випадку страва вийде з неприємною плівкою, а також молоко може просто згорнутися, зіпсувавши весь смак каші.
  • Молоко краще брати коров’яче. Воно повинно бути мінімального відсотка жирності.
  • Цукор додає до смаку – його можна класти більше або менше, залежно від ваших уподобань.
  • За бажанням молоко можна розбавити водою або використовувати в самостійному вигляді.
  • Краще, щоб молоко було натуральним.
  • Готується блюдо на програмі «Молочна каша». Однак, якщо у вас на приладі немає даного режиму, його можна замінити «Гасінням» або «плов», поставивши потрібне вам час.
  • Якщо ви збираєтеся доповнювати рецепт свіжими фруктами, з них коштує зняти шкірку, щоб смак каші був ніжнішим, а фрукти віддали їй всю соковитість.
  • Фрукти і ягоди повинні бути стиглими – так вони будуть м’якше, соковитіше і солодший.

Правильно слідуючи рецепту, ви отримаєте поживне, корисне, смачне і неймовірно ситне блюдо, яке сподобається всій родині.

Спосіб приготування

Щоб приготувати такий рецепт за допомогою мультиварки, вам знадобиться стандартний набір продуктів. За бажанням рецепт можна урізноманітнити власними інгредієнтами, які, на ваш погляд, додадуть страві додатковий смак і аромат.

Складові:

Перлова крупа – 2 мультістакана
молоко – 3 мультістакана
вода – 3 мультістакана
сіль – 1 щіпка
цукор – 3 ст. л.

Якщо потрібно, можна готувати подвійну дозу.

Крок 1

Перлову крупу промиваємо і заливаємо холодною водою так, щоб вона повністю її покрила. Ми залишаємо перловку на 1 годину.

крок 2

Зливаємо з крупи воду, ще раз промиваємо і викладаємо в чашу мультиварки. Потім заливаємо молоко і воду.

крок 3

Солимо інгредієнти і додаємо цукор.

Ретельно перемішуємо продукти.

Як тільки блюдо приготується, додаємо в нього масло, ретельно перемішуємо кашу і даємо постояти ще 5 хвилин в теплій мультиварці.

Як бачите, готується перлова каша на молоці нескладно. Спробуйте самостійно зробити таке блюдо за допомогою сучасної кухонної техніки, і ви будете приємно здивовані отриманого результату.