Ягода малина: користь і шкода для здоров’я, корисні властивості і протипоказання

Малина відома людині з давніх часів і застосовується в їжу не тільки як смачні ласощі, але і як лікувальна рослина, причому використовуються всі його частини: ягоди, стебла, листя і коріння. Ягоди служать природним джерелом вітамінів і мінералів, необхідних для здоров’я людини.

Чи корисна малина і яку саме користь отримує від неї наш організм? Давайте розберемося!

Склад і калорійність

Ягоди є дієтичним продуктом через високий вміст води (до 90%) і низьку калорійність (45 ккал на 100 г продукту). Вуглеводи складають 10% від маси, білки – 0,7%, жири – 0,4%.

вітаміни

Вітаміни в 100 г:

  • А ~ 35,0 мкг
  • В1 ~ 0,03 мг
  • В2 ~ 0,06 мг
  • В5 ~ 0,26 мг
  • В6 ~ 0,08 мг
  • В9 ~ 6,1 мкг
  • З ~ 25,1 мг
  • РР ~ 0,63 мг

мінерали

Мінерали в 100 г:

  • Залізо ~ 1,26 мг
  • Магній ~ 23,1 мг
  • Цинк ~ 0,26 мг
  • Кальцій ~ 40,1 мг
  • Фосфор ~ 38,2 мг
  • Мідь ~ 174 мкг
  • Хлор ~ 20,2 мг
  • Фтор ~ 3,3 мкг
  • Натрій ~ 9,9 мг

Крім цього, ягоди та інші частини рослини містять:

  • ефірні масла;
  • саліцилову кислоту;
  • лимонну і яблучну кислоту;
  • фітостерини;
  • фітонциди.

Корисні властивості для організму людини

Багатий хімічний склад визначає діапазон корисних властивостей, використовуваних в народній і традиційній медицині.

В першу чергу це достаток вітамінів і мінеральних речовин, які зміцнюють організм людини, однак даний продукт має і іншими цінними властивостями:

  • жарознижувальну;
  • кровоспинний;
  • очищає (виводить шлаки і токсини з організму);
  • підвищення імунітету і опірність інфекціям;
  • зміцнення серцево-судинної системи;
  • бактерицидну і антисептичну;
  • потогінний;
  • зміцнювальний (при діареї).

Чим корисна для жінок, чоловіків і дітей

Особливу цінність малина представляє для жінок, завдяки здатності зупиняти кровотечі в репродуктивних органах. Велика користь чаю з малиною при хворобливих менструальних циклах, він знижує хворобливі симптоми і зменшує кров’яні виділення.

Також малина допомагає боротися з безпліддям. Під час годування грудьми малина покращує якість і кількість молока, що відбивається на малюкові з кращого боку.

Крім цього, дане рослини можна використовувати в косметології для поліпшення здоров’я особи і шкіри.

Чоловікам рекомендується вживати малину для підвищення чоловічих здібностей.

При порушеннях статевої функції ягоди відновлюють її і зміцнюють. Чоловік стає більш сильним і витривалим, завжди залишаючись в формі.

Малина приносить користь і як профілактичний засіб аденоми простати, запобігаючи розвитку хвороби.

Для нормального росту і розвитку дітей необхідно багато вітамінів та інших поживних речовин, тому малина для них дуже важлива. Вони допомагають нормальному розвитку, даючи всі необхідні компоненти.

Дитина росте здоровим і сильним, при цьому має високий ступінь захищеності від інфекційних захворювань.

Протипоказання до застосування і небезпека

Даний продукт не має прямих протипоказань і корисний в рівній мірі для всіх. Однак, в деяких випадках можливі негативні ефекти, які необхідно знати:

  • індивідуальна непереносимість компонентів (алергічна реакція);
  • наявність сечокам’яної хвороби;
  • діабет;
  • подагра;
  • гострий гастрит або виразка;
  • гострі хвороби нирок.

Шкода криється в насиченості малини цілим рядом речовин у великих кількостях, тому в першу чергу обережними варто бути людям зі схильністю до алергії.

Часте вживання може викликати розлад травлення. При вагітності малина часто відноситься до протипоказань, велика її кількість може викликати передчасні пологи (стимулювання скорочення матки). Тому краще проконсультуватися з лікарем.

Лікарі не рекомендують зловживати ягодами або іншими продуктами рослини, так як це загрожує негативними наслідками.

Дізнайтеся більше про лікувальні властивості і протипоказання малини з нашого відео:

як вживати

Відмітною якістю малини служить здатність зберігати корисні властивості навіть при обробці, хоча безперечно, що свіжі ягоди максимально корисні.

Бажаючим заготовити малину на зиму можна заморозити ягоди або приготувати варення. Ягоди швидко псуються, тому при великому врожаї необхідно швидко знайти їм застосування.

Заморожені ягоди малини будуть найкращим варіантом, тому що вони не тільки зберігають всю користь, але і не втрачають смакових якостей.

Для цього їх слід ретельно вимити і викласти рівними рядами на полиці холодильника, щоб ягідки не стикалися між собою.

Не рекомендується зберігати їх в поліетиленовому пакеті, так як в даному випадку вони будуть деформуватися і при розморожуванні перетворяться в кашу.

Ще можна висушити ягоди в спеціальних сушарках, однак цей метод не дуже популярний через свою складність.

Термічна обробка в будь-якому випадку знищує частину цінних речовин, але все ж ягода зберігає корисні властивості, тому з них готують варення і компоти, які вживають в зимовий час для підтримки організму в тонусі.

Закачування можна готувати в комплексі з іншими ягодами і фруктами, для підвищення смакових якостей. Смак малини найкраще поєднується з яблуками, чорницею і полуницею.


У наступній статті ви дізнаєтеся про користь червоної смородини для здоров’я, її лікувальні властивості і про те, як правильно вибрати ягоди.

Що ви знаєте про насіння чорного кмину? Якими корисними і лікувальними властивостями вони володіють? Все докладно про це дворічному рослині ви дізнаєтеся тут.

Вам відомо про корисні властивості редиски для схуднення і яку користь вона несе для всього організму? Про це незамінний овоч ви дізнаєтеся з нашої статті.

народні рецепти

Малина цінна і за харчові якості, і за свої лікарські та косметичні властивості.

Настій листя при застуді

Для приготування знадобиться 2 ст-е ложки листя на склянку окропу. Настій витримується 20 хвилин. Для збільшення ефективності рекомендується додати ч-ю ложку меду. Вживається при простудних захворюваннях.

Засіб має потогінну, сечогінну і антисептичним ефектом, а що міститься в листі саліцилова кислота нормалізує температуру тіла.

Примочки з свіжих ягід при геморої

Для приготування беруть 3 ст-е ложки ягід (краще лісових) і настоюють 15 хвилин у склянці окропу. Після цього проціджують через марлю і прикладають до хворого місця на ніч у вигляді примочки або компресу.

Засіб позбавляє від больових відчуттів, знижує набряк і сприяє розсмоктуванню геморою. Віджату рідина використовують для спринцювання, якщо хвороба знаходиться глибоко всередині і не досяжна для примочки.

Сік при діабеті

Сік ягід містить фруктозу, яка не підвищує рівень цукру крові.

Хворі на діабет можуть вживати по 80-100 мл свіжого соку малини перед їжею тричі на день.

Це допоможе стабілізації рівня цукру і дасть організму необхідні вуглеводи.

При гарній переносимості соку дозу можна збільшити до 250 мл.

Терміни вживання не обмежені.

При порушенні роботи кишечника

Для приготування використовують всі частини рослини в комплексі: стебла, висушене листя, квітки і коріння. Їх перемелюють до однорідної маси, беруть 2 ст-е ложки порошку на 100 мл води і варять 5 хвилин. Приймають через 15 хвилин після їди тричі на день.

Засіб знімає болі в шлунку і тяжкість живота, усуває печію і в загальному благотворно позначається на роботі кишечника.

при ларингіті

Для приготування беруть 4 ст-е ложки ягід, які наполягають в 0,5 л кип’яченої води протягом 1 години. Після цього додають 2 ч-е ложки меду. Засіб п’ють в теплому вигляді 4 рази на добу по половині склянки.


У наступному матеріалі ми розповімо, чим корисні кедрові горіхи для здоров’я людини, а також про його корисні властивості і олії.

Ви знаєте, чим корисний мигдаль для жінок? Якими корисними властивостями і протипоказаннями він володіє? Все про цей чудовий горісі шукайте тут.

Кілька цікавих фактів про фісташках ви знайдете в нашій наступній статті, де також зможете прочитати про те, яку користь і шкоду вони приносять організму.

Використання в косметології

Ми вже розглянули всі цілющі і лікувальні властивості ягоди малини, розповіли про її протипоказання, пора згадати і про косметологічному застосуванні.

При вугрової висипки

Знадобиться кілька зелених листя малини, які потрібно потовкти в ступці до утворення каші, яку прикладають до уражених ділянок на 20 хвилин. Потім засіб змивається водою. Повторюють процедуру щодня протягом місяця.

Омолоджуюча маска

Беруть 100 мл свіжого соку ягід і 50 мл молока і змішують. В отриманій рідини змочують марлю, яку використовують в якості маски для обличчя. Засіб омолоджує і очищує шкіру, надає їй здорового вигляду і розгладжує зморшки.

Лосьйон для шкіри обличчя

Столову ложку свіжих ягід розминають ложкою і поміщають в ємність з горілкою (300 мл).

Засіб наполягають 14 днів в затемненому місці, а потім проціджують.

Настоянка живить, розм’якшує і очищає шкіру, надаючи їй здоровий вигляд.

Малина корисна людині, причому в малих кількостях. Добова потреба становить менше 50 г свіжих ягід для досягнення максимального ефекту.

При зловживанні ягодами малини або іншими частинами рослини можливі і побічні ефекти, тим самим є ризик замість користі завдати шкоди для здоров’я.

Все добре в міру і цей продукт не виняток. При виникненні побічних симптомів рекомендується звернутися до фахівця для з’ясування причини.

Дивіться в наступному відеоролику, як приготувати свіжу малину, і як вона благотворно впливає на здоров’я організму: