Чай з конюшини – корисні властивості і протипоказання

Клевер в народі відомий під такими назвами, як трилисник, медовий стебло, синеголовник. Ще з далекого дитинства він знаком своїм солодким соком, видавлювати з його суцвіття. Всі ми пам’ятаємо кадр з мультика про домовичка Кузю, де він їв квіти конюшини. І адже неспроста! Ця рослина відомо не тільки своїми запашними властивостями і приємним ароматом, дуже часто його використовують в народній медицині і фітолікування.

Трилисник – багаторічна трава, росте на всій території нашої країни, невибагливий. Відноситься до сімейства бобових. Квітки його мають ліловий відтінок, який доходить до інтенсивно пурпурного кольору, є різновид з біло-коричневими. Плоди – боби.

Зовні він не схожий ні на якого іншого представника флори, тому, слідуючи описам, його дуже важко сплутати:

  • трьохсегментні листя утворені оберненояйцеподібні листочками, які складаються вночі догори;
  • прилистники шиловидні, звужені догори;
  • суцвіття у вигляді кулі, забезпеченого обгорткою, в чашечці 10 жилок.

Цвіте з квітня по вересень.

У своєму складі сировину містить величезну кількість дубильних і смолистих речовин, ефірних і жирних олій, саліцилову і кумариновую кислоти, а також вітаміни – С, Е, каротин.

ареал зростання

Батьківщиною прийнято вважати Європу, але росте конюшина повсюдно. Високо оцінили цю рослину скотарі за рахунок високого вмісту білка, текстильники їм фарбували тканини в зелені відтінки, а знахарі східної і західної медицини використовували чай з конюшини при лікуванні багатьох видів захворювань. Більш того, синьоголовник – відмінний медонос, він має неповторний квітковим смаком і ароматним післясмаком. Мед його здатний знищити деякі штами бактерій, з якими не справляються навіть сучасні антибіотики.

Популярні види конюшини

Існує близько тридцяти сортів, нижче наведені найпоширеніші.

  • Червона конюшина Тріо – сорт встигає дуже рано, має круглі листя і рожеві квіти.
  • Юра – біла конюшина – даний вид росте дуже низько відносно поверхні грунту. Віддає перевагу родючу, свіжу землю.
  • Мерея – вид багаторічний, зростає на полях, луках і пасовищах.
  • Єрмак – пізньостиглий, стійкий до холодів і заморозків.

Рослина успішно Окультурено. В основному його використовують в корм домашнім тваринам. Для вирощування потрібно використовувати вологий грунт, приправлену мінералами і вітамінами. Можна сіяти поблизу злакових, розмножується насінням. Перед висадкою необхідно очистити засаджують територію від бур’янів, потім розпушити. Через 10 днів з’являються перші сходи. Рослина це дуже невибаглива, однак потребує поливу і підгодівлі добривами. Іноді з’являється необхідність в проріджуванні.

Лікувальні властивості курильського чаю

Який вид найчастіше використовують для приготування чаю?

Найбільш поширений – червона конюшина, луговий, входить до складу чаїв і цілющих напоїв. Чай з червоної конюшини благотворно впливає на організм при:

  • гіпо- і авітамінозі;
  • при недокрів’ї;
  • при застуді;
  • під час занепаду сил;
  • при післяопераційної реабілітації;
  • при профілактиці стенокардії і атеросклерозі;
  • для загального очищення організму;
  • при захворюваннях жіночих внутрішніх органах
  • при клімаксі;
  • при частих нападах мігрені тощо;
  • крім того, чайний напій з червоної конюшини підвищує потовиділення, допомагає при сильних нападах кашлю, при кашлюку, бронхіті та астмі.

Збираємо конюшина за всіма правилами

Користь від рослини залежить від того, як заготовити конюшина для чаю. Є певні моменти, які необхідно враховувати при зборі. День для заготовки варто вибирати жаркий, сонячний, десь в середині літа, оптимальний час – це з 9 години ранку до 16 години дня. Суцвіття повинні бути соковитими, що не пошкодженими, пожухлі квітки відразу вибраковуються, так як не мають ніякої цінності. На квітках не повинно бути ні краплі вологи. Сушити сировину необхідно в темряві, в сухому прохолодному місці. Якщо квіти темніють після просушування, їх необхідно викидати.

Листя можна вживати у свіжому вигляді, додавши їх в салат або суп. При промислової заготівлі крім суцвіть, в хід йдуть і кореневища, і листя. Це пов’язано з високою цінністю даного виду рослини.

Цілющі властивості чаю з конюшини

З давніх-давен чай вважають особливим напоєм. Його застосовують як для користі душі, завдяки аромату і бадьорить властивостям, так і для користі тіла, додаючи до основного складу цілющі трави і рослини. Рецепти чаю з конюшини багато в чому схожі, змінюється лише його склад.

Рецепт № 1 – класичний:

  • 4 частина висушених суцвіть конюшини лугової;
  • 2 частини смородинового листя;
  • 2 частини сушеного звіробою.

З’єднати всі запропоновані інгредієнти і додати при приготуванні чайного напою. Спосіб заварювання звичайний.

Корисні властивості і протипоказання чаю з мелісою

Рецепт № 2 – м’ятний чай:

  • 5 частин висушених суцвіть лугового;
  • 1 частина листя м’яти;
  • 1 частина сушеного звіробою.

Збір застосовувати при приготуванні чаю, заварювати звичайним способом, підсолодити бажано медом. Свіжість м’яти прекрасно гармонує з ніжним ароматом звіробою, чай виходить дуже смачним, розслабляє і заспокоює.

Рецепт № 3:

  • 4 частина висушених суцвіть лугового;
  • 2 частини листя м’яти;
  • 2 частини смородинового листя;
  • 2 частини сушеного звіробою;
  • 1 частина орегано.

Цей незвичайний запашний збір володіє свіжим ароматом і робить смак чаю неповторним. Підготовлені заздалегідь трави заварювати, як зазвичай, підсолоджувати медом.

Клевер – ліки від багатьох бід

Корисність конюшинового напою обумовлена ??хімічним складом, наявністю величезної кількості вітамінів груп А, В, С, Е, магнію, кальцію, заліза, фосфору. Суцвіття і листя конюшини багаті глікозидами, ефірними маслами, алкалоїдами. Більш того, напій має протимікробні, жовчогінні, протисклеротичними властивостями, допомагає зміцнювати стінки судин і підвищити їх еластичність.

Чайний напій з Конюшиновий квітами – ідеальний стимулятор імунітету людини. При його регулярному використанні поліпшуються захисні функції перед інфекціями. Він здатний очистити печінку і кров від токсинів, відновити функцію кишечника.

Стоп Конюшиновий чаю!

Незважаючи на всю корисність конюшинового чаю, має він і свої протипоказання. Не можна вживати його тим, хто страждає серцевими захворюваннями, тромбофлебітом, підвищеним згортанням крові. А також вагітним жінкам, так як конюшиновий напій може вплинути на гормональний фон і підвищити тонус матки, спровокувати викидень і негативно відбитися на формуванні і розвитку плода. Чай буде дуже до речі щойно народили матусям, завдяки все тому ж властивості скорочувати матку, та ще й підвищить при цьому лактацію, зупинить кровотечу і зніме болі.

Трохи цікавого про конюшина луговий

Уже багато років трилисник має репутацію магічною трави. Про нього відомо чимало легенд. Квітка належить до символів надзвичайною удачі, якщо у листочка чотири пелюстки. Кожен з чотирьох пелюсток символізує славу, любов, здоров’я, багатство. За повір’ям, той хто зустріне чотирилисник, в подальшому знайде незвичайну удачу. Крім того, щасливчик принесе удачу та щастя близьким людям, а також тим, кого зустріне в житті.

Клевер-трилисник використовувався як оберіг і амулета, а двулістнік віщував швидку зустріч з коханим. Якщо закохана пара з’їдала чотирилисник на двох, то їх відносини міцнішали, а любов ставала сильнішою і пристрасною.