Слово «дієтичні» асоціюється у багатьох з несмачною їжею. Я поділюся кількома рецептами десертів, які допоможуть не тільки знизити вагу, але і насолодитися його всіма смаковими якостями. Дані дієтичні кекси можна подавати як до вечері, так і просто до чаю або на сніданок. Виходять досить ситними, неймовірно смачними, і що не менш важливо, дієтичними.

Дієтичні сирні кекси в силіконових формочках

Нам знадобиться:

• Яйце: 1 шт.
• Вівсяні пластівці: 2 ст.
• Знежирений сир: 220 гр.
• Замінник цукру: 1гр.
• Розпушувач: 0.3 ч. Л.

1. Беремо сир і додаємо одне яйце.
2. Потім ретельно перемішуємо до однорідної консистенції.
3. До даної маси додаємо розпушувач, замінник цукру і вівсяні пластівці.
4. Вибирайте натуральний замінник цукру або стевію. Якщо ви не любите солодкі кекси, то можна обійтися і без нього.
5. І знову все добре перемішуємо. І ось, у нас вийшло дієтичне тісто
6. Викладаємо його в наші силіконові формочки. Якщо таких немає, то можна використовувати інші. Але не забудьте спочатку змастити їх маслом.
7. Відправляємо наші дієтичні кекси в попередньо розігріту духовку. Випікаємо при температурі 170 градусів 20 хвилин, до утворення золотистого кольору.

Можна дієтичні сирні кекси подавати як в холодному, так і в теплому вигляді. Також їх можна прикрасити і тоді вони придбають святкового вигляду.

Сирно-вівсяні кекси дієтичні

Нам знадобиться:

• Яйце: 1 шт.
• Вівсяні пластівці: 150 гр.
• Сир: 300 гр.
• Цукор: за смаком
• Масло рослинне: 50 гр.
• Сіль: щіпка
• Харчова сода: 1 ч.л.

Почнемо наше приготування простих і смачних кексів.

1. У ємність, де будемо замішувати тісто, насипаємо всі наші сухі інгредієнти. Перемішуємо. Секрет: для того, щоб кекс був більш дієтичним, додайте замість цукру мед.
2. Додаємо сир, рослинне масло і яйце. Секрет: якщо сир збити блендером або пропустити через сито, кекси вийдуть більш однорідними і гладкими.
3. Дуже ретельно перемішуємо масу. Консистенція повинна бути більш густа, ніж рідка.
4. Використовуйте будь-які форми для випікання. Якщо використовуєте металеві, змастіть маслом, щоб не пригорали. Силіконові або паперові змащувати не потрібно. Тісто в форми викладаємо на 2/3 частини.
5. Завчасно розігрійте духовку і відправляйте форми випікатися при температурі 200 градусів на 30-35 хвилин.
6. Готові кекси не діставати з форм, так як можуть поламатися. Прикрасьте дієтичні кекси на свій розсуд. Це може бути цукрова пудра, розтоплений шоколад або глазур.

Смачного!

Дієтичний сирний кекс в мультиварці

Нам знадобиться:

• Яйце: 3 шт.
• Борошно вівсяне: 2 ст.
• Знежирений сир: 200 гр.
• Замінник цукру: 200 гр.
• Розпушувач: 1 ч. Л.
• Масло вершкове: 150 гр.
• Знежирена сметана: 2 ст. л.
• Какао-порошок, цукрова пудра: для прикраси

1. Розтопіть вершкове мало. Візьміть глибоку посуд, і як тільки масло стане рідким, перелийте його.
2. Після, поступово додаємо замінник цукру і ретельно збиваємо міксером всі інгредієнти.
3. Після того як все збили додаємо сметану і курячі яйця. І ще раз гарненько збиваємо. Приблизно хвилини 2.
4. Далі кладемо сир і знову збиваємо інгредієнти, поки не вийде однорідна маса.
5. В окремому посуді змішуємо розпушувач з вівсяним борошном. Потім додаємо сухі інгредієнти в посуд до рідким. Беремо міксер і збиваємо близько трьох хвилин, поки тісто не вийде густим і важким.
6. Чашу мультиварки треба змастити маслом або ж посипати дно і стінки вівсяним борошном. Відправляємо приготоване тісто в чашу. Готуємо в режимі «випічка» 1 година 50 хвилин.
7. Як тільки приготується кекс, не поспішайте діставати його з чаші. Нехай охолоне, так як може розвалитися.
8. Посипаємо наш кексік цукровою пудрою або какао. Також ви можете прикрасити його на свій розсуд.

Кекс готовий!

Дієтичний сирний кекс в мікрохвильовці

Нам знадобиться:

• Борошно – 4 ст. ложки
• Яйце куряче – 1 штука
• Олія соняшникова – 3 ст. ложки
• Цукор (краще брати замінник) – 3 ст. ложки
• Молоко знежирене – 2 ст. ложки
• Сир знежирений – 200 грам
• Какао-порошок – 1 ст. ложка
• Розпушувач тесту – 1 чайна ложка
• Ванілін – 1 щіпка

Кекс виходить дуже ніжним і шалено смачним. Я впевнена, що ви залишитеся задоволені результатом.

1. Змащуємо форму, в якій будемо випікати кекс, рослинним маслом. Форма повинна бути спеціально для мікрохвильовки!
2. У цю ж посуд кладемо сир, вбиваємо куряче яйце, цукор або замінник і все це збиваємо.
3. Вливаємо молоко, рослинне або соняшникову олію, какао, борошно (краще використовувати вівсяну), ванілін і розпушувач. Ретельно заважаємо.
4. Можете додати родзинки або горіхи.
5. Відправляємо посуд в мікрохвильовку і ставимо потужність 700-800 на 3-5 хвилин.
6. Якщо є бажання, ви можете розрізати його і просочити глазур’ю, джемом або медом. Кекс сподобається дорослим і навіть дітям, не дивлячись на те, що він дієтичний.

Ось і кекс готовий! Швидко, корисно і дуже смачно!

Дієтичні сирно-бананові кекси

Складові:

• 2 склянки вівсяних пластівців
• 2 банана
• 2 великих яйця
• 200 мл нежирного йогурту
• 2 ч. Л. розпушувача
• дрібка солі
• 10 гр. гіркого шоколаду

Дані дієтичні сирні кекси виходять дуже ніжними. Ваші близькі та друзі будуть від них без розуму! Починаємо приготування смачних бананових кексів.

Адже для того, щоб виглядати стрункою і захоплювати оточуючих не варто голодувати.

1. Беремо банан, яйця, вівсяні пластівці, йогурт, розпушувач і дрібку солі. Все це збиваємо в блендері.
2. Вийшла сумішшю заповнюємо, на половину, формочки для випікання кексів. Щоб прикрасити кекси використовуйте натертий гіркий шоколад.
3. У розігріту духовку відправляємо дієтичні кекси на 15 хвилин при температурі 200 градусів.
4. Коли кекси приготуються, дайте їм охолонути, щоб вони не розвалилися.

От і все! Дієтичні кекси готові!

Смачного!