Унікальні лікувальні і смакові якості іван-чай відомі в Європі з давніх часів. Напої на основі даної рослини дарували молодість і здоров’я людям, тільки в стародавні часи іван-чай іменувався кипреем або Копорской чаєм. Рослина популярно завдяки солодкому фруктовому аромату і ряду цілющих властивостей, здатних вилікувати від багатьох недуг.

У нашій статті ви більш детально ознайомитесь з корисними і лікувальними якостями і протипоказаннями до вживання лікарської трави іван-чай, а також дізнаєтеся, як виглядає ця рослина на фото, і зможете з’ясувати всі про його властивості.

Де росте вузьколистий кипрей

Це багаторічна рослина сімейства кіпрейний. Росте по всій Європі в помірному кліматі. Віддає перевагу піщані ґрунти, місця на лісових галявинах і вздовж полів. У районах лісових пожеж і на вирубках з’являється першим, де його і варто шукати для заготовки.

Іван-чай має високі стебла з суцвіттями у вигляді пензлика від світло-рожевого до темно-пурпурного кольору. Відомо 14 видів цієї рослини, які володіють схожими властивостями і практично не відрізняються за хімічним складом.

Цікавий факт: квітки іван-чай запилюються в нічний час нічними метеликами.

Як виглядає це лікарська рослина, дивіться на фото нижче:

Склад і користь квітів і листя для організму людини

Корисні і лікувальні властивості рослини іван-чай визначаються багатим складом, причому використовуються всі його частини: листя, квітки і коріння. У них у високій концентрації містяться вітаміни (С і РР) і мінерали (мідь, залізо, магній, кальцій і ін.), А також:

• дубильні речовини;
• флавоноїди;
• танін;
• білки;
• пектин;
• фруктоза;
• ефірні масла;
• алкалоїди.

Загальні корисні властивості:

• зміцнює імунітет;
• очищає організм від токсичних речовин;
• володіє жарознижуючим ефектом;
• перешкоджає появі та розвитку карієсу;
• зміцнює стінки кровоносних судин;
• відновлює фізичні і розумові сили;
• має протизапальну дію;
• надає заспокійливу дію, бореться з безсонням і неврозами;
• болезаспокійливий засіб, ефективно при головних болях і мігрені;
• природний антиоксидант, що перешкоджає мутації клітин і утворення злоякісних пухлин (рак);
• нормалізує процеси обміну речовин;
• стабілізує тиск і бореться з гіпертонією;
• використовується для виведення отруйних і токсичних речовин з кишечника при отруєннях;
• розчиняє камені в нирках.

Смачний чай з ромашки, його користь і шкода, при яких захворюваннях лікарі рекомендують вживати цілющий напій, дізнаєтеся на нашому сайті!

Все про корисні властивості листя червоної смородини, як правильно зробити настій, читайте в нашому спеціальному матеріалі.

А чим корисний чай з листя малини? У чому особливість приготування чаю і як його вживати, читайте тут.

Чим корисний для жінок, цілющі якості

Яка користь від іван чаю для жінок:

• покращує стан шкіри і покращує колір обличчя;
• бореться з інфекціями сечовивідних шляхів і статевих органів;
• нормалізує гормональний фон (під час місячного циклу і клімаксу);
• зміцнює волосся і нігті;
• сприяє здоровому ходу вагітності і покращує якість грудного молока під час годування;
• прискорює процес відновлення організму після хвороби або вагітності.

Чи корисно пити напій чоловікам

Якими лікувальними властивостями володіє іван-чай для чоловіків:

• підвищує чоловічу потенцію;
• підвищує фізичну витривалість і відновлює сили;
• бореться з аденомою простатою;
• усуває запальні процеси органів сечостатевої системи;
• викликає огиду до спиртних напоїв і використовується для боротьби з алкоголізмом.

Цікавий факт: під час Другої світової війни, радянські вчені працювали над створенням вакцини з іван-чай, яка була покликана значно підвищити витривалість червоноармійців. Німецьке керівництво дізналася про це і, при настанні, знищила секретну лабораторію і всіх співробітників.

Збір, способи і правила заготівлі

Шукати іван-чай необхідно на лісових галявинах.

В першу чергу для пошуків підходить молодий ліс, на місці де був піщаний кар’єр, так як рослина любить піщані ґрунти.

Найчастіше зустрічається у підлітків сосен і ялин. Його також можна знайти близько полів з культурними рослинами, іван-чай зазвичай селиться по сусідству з ними.

Всі частини рослини збирають під час цвітіння з червня по серпень (вранці в суху погоду), а потім сушать у затемненому сухому приміщенні або на вулиці під навісом без доступу прямих променів сонця.

Для цього свіже рослина розкладають рівним шаром і періодично перевертають, для рівномірного висушування і запобігання загнивання.

Зберігають сировину в щільно закритих ємностях зі скла або поліетилену при температурі трохи нижче кімнатної. Термін зберігання в даному випадку становить 2 роки.

На сторінках нашого сайту ви також дізнаєтеся все про чорній смородині, її корисні властивості і протипоказання до вживання.

А чи корисна червона смородина для нашого здоров’я? Безсумнівно, ця ягода відома тим, що в ній міститься величезна кількість вітамінів і корисних речовин. Подробиці шукайте тут.

Кілька слів про цілющі властивості листя брусниці! Як приготувати цілющий напій, популярні рецепти народної медицини знайдете ось тут: http://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/listya-brusniki.html.

Як його заварювати і приймати

З іван-чай для пиття готують настої (чай) і настоянки:

лікарський настій

Для приготування настою використовуються листя, які заливають окропом (2 ч-е ложки листя на 250 мл води) і настоюють 30 хвилин.

Потім можна додати цукор, мед, лимон або м’яту для поліпшення смаку і підвищення ефекту. Настій зберігає свої властивості протягом декількох днів, тому його можна готувати наперед і зберігати в холодильнику.

Листя можна використовувати повторно, вони зберігають свої корисні якості. Чай застосовується для боротьби з алкоголізмом і порушенням сну.

Регулярне вживання підвищує імунітет і покращує самопочуття, відчувається приплив бадьорості і сил. Його можна застосовувати зовнішньо, для знезараження ран і прискорення їх загоєння. Чаєм промивають очі, щоб позбутися від кон’юнктивіту і втоми очей або для видалення смітинки і зняття запалення органів зору.

Даним засобом умивають обличчя для боротьби з прищами і вуграми, а також волосся для усунення лупи і нормалізації рівня PH.

приготування настойки

Для приготування краще підійде свіже нарізане рослина. На півсклянки рослини необхідно 300 мл спирту або горілки. Обидва інгредієнта змішують і настоюють 2 тижні в прохолодному затемненому місці, періодично струшуючи.

Настоянка застосовується при розладі шлунка (діареї) і запальних процесах органів травлення.

Приймають по чайній ложці розчиненої в чарці води три рази на день. Підходить для зовнішнього застосування для дезінфекції ран і усунення запальних процесів, викликаних грибковими або бактеріальними інфекціями.

ферментований

Для поліпшення смакових і лікувальних якостей виробляють ферментацію листя іван-чай.

Завдяки цьому, рослина набуває приємний фруктовий аромат, посилюються його протизапальні властивості і руйнується щавлева кислота, яка агресивно діє на процеси травлення.

У підсумку продукт краще засвоюється і стає більш поживним.

Зробити ферментований іван-чай можна в домашніх умовах. Для цього свіже листя пропускають через м’ясорубку або скручують долонями, перетираючи листя поки не піде сік.

Потім листя викладають на емальований посуд шаром не більше 5 см і накривають марлею, змоченою у чистій воді. В такому стані починаються процеси бродіння, які прискорюються при підвищенні температури, оптимальної буде + 25 … + 30 ° C.

За процесом потрібно уважно стежити, періодично піднімаючи марлю і перевіряючи запах і колір листя. Після закінчення бродіння, з’явиться фруктовий аромат, а листя стануть темно-зеленого кольору.

Чи може трава завдати шкоди

Прямих протипоказань при прийомі іван-чаю немає. Можлива лише індивідуальна непереносимість компонентів рослини. Також слід дотримуватися дози і не вживати в день більше 2-х склянок настою. Зловживання продуктами іван-чай загрожує розладом травлення, порушенням сну і вимиванням з організму магнію.

Особливо слід бути обережними вагітним і годуючим матерям, для яких іван-чай в розумних дозах корисний, а в надмірних небезпечний. При спостереженні побічних симптомів слід звернутися до лікаря.

Читайте також про лікувальні властивості листя обліпихи і при яких захворюваннях рекомендовано вживання напою з цієї лікарської рослини.

Про користь і шкоду вишневих листя і як приготувати смачний і корисний чай розповімо в нашому спеціальному матеріалі.

Якими властивостями володіє калина червона? Про способи вживання, застосування і зберігання цілющою ягоди дізнаєтеся в цій статті: http://foodexpert.pro/produkty/yagody/kalina-krasnaya.html.

Застосування в народній медицині

За багато років використання рослини в народній медицині було створено кілька корисних рецептів:

• Лікувальна мазь.

  Свіже листя іван-чай розтирають до отримання кашки, яку змішують в рівних пропорціях з козячим маслом.

  Засіб допомагає при: акне, псоріазі, болях в суглобах і невралгії. Досить втерти мазь в хворе місце.

• Коріння. Свіжі коріння нарізають на дрібні частини і жують, як жуйку. Вони допомагають при запаленні і кровоточивості ясен.
• При простатиті та сечокам’яній хворобі. Для приготування беруть по 1 ч-й ложці листя іван-чай, прополісу і коньяку, а також 1 ст-ю ложку меду.

  Всі інгредієнти перемішують і приймають по 1 ст-й ложці 1 разв день. Засіб допомагає розчинити камені в нирках і позбутися від простатиту.

• Тонік від прищів. Настоянку з іван-чай змішують в рівних пропорціях з камфорним спиртом. Отриманим препаратом змазують шкіру обличчя для боротьби з акне, прищами і вуграми.

  Засіб нормалізує виділення сальних залоз, видаляє жирний блиск і знищує інфекції на обличчі.

• Для боротьби з курінням і алкоголізмом. Готується настій іван-чай і м’яти, по 1-й чайній ложці на склянку окропу.

  Продукт настоюють 15 хвилин і приймають по 250 мл 5 разів на день. Засіб виводить нікотин і алкоголь з організму, полегшуючи процес синдрому відміни. Допомагає заснути і заспокоює нервову систему.

• Для поліпшення зору. Для приготування беруть іван-чай і траву очанку в співвідношенні 1: 2. Обидва продукти кладуть у термос і заливають окропом. Настоюють 2 години. П’ють по половині склянки перед кожним прийомом їжі.

Засіб допомагає поліпшити і зміцнити зір. Для підвищення ефекту можна додати ложку меду.

Ще більше цікавих фактів про користь і шкоду чаю з іван-чаю, його корисні властивості для організму людини, які існують показання та протипоказання до застосування листя і квітів лікувального рослини, дізнайтеся з цього відео:

Іван-чай має цілу низку лікувальних властивостей, здатних поліпшити здоров’я і самопочуття людей будь-якого віку. Досить випивати в день один стакан настою, який готують як звичайний чай, щоб отримати порцію здоров’я.

Особливо він корисний в зимовий час, при нестачі вітамінів і мінералів, а також дітям для нормального здорового розвитку. Рослина легко заготовити самостійно або купити в аптеці.