Іноді не хочеться витрачати багато часу на підготовку, адже щоденна праця на кухні стомлює і фантазувати вже немає бажання.

Але що робити, якщо смажена картопля вже набридла, а хочеться чогось ситного і дуже смачного? Тоді можна вибрати рецепти приготування страв в мультиварці.

Готувати з такою помічницею швидко і просто, а результат вражає. Ми рекомендуємо вам спробувати перевірені рецепти смачних овочевих страв з м’ясом, одним з яких є картопля з фаршем в мультиварці.

Соковитий м’ясний фарш і запечена картопля – ідеальне поєднання для ситного другого блюда. Найчастіше такі рецепти не включають занадто багато інгредієнтів.

Щоб картопля була соковитим, а фарш не вийшов пересушеним, використовуються молочні або кисломолочні продукти, які також роблять смак страви ніжніше. Таким чином створюється дивно смачна тушкована картопля з м’ясом.

Щоб приготувати таке ситне блюдо на обід або вечерю потрібно ознайомитися з правилом вибору продуктів і особливостями готування.

Якщо ви будете слідувати описаним нижче правилам, у вас вийде чудовий картопля з фаршем незважаючи на те, які рецепти ви використовуєте.

Рекомендації з приготування

• Важливе значення в приготуванні страви має сорт м’яса, з якого зроблений фарш. Тушкована картопля вийде нежирним, дієтичним, якщо використовувати м’ясо кролика або куряче філе. Більш соковите і ситне блюдо вийде з додаванням фаршу з яловичини і свинини.
• Різноманітні сухі трави (базилік і орегано) посилять аромат і смак основних інгредієнтів. Багато рецептів включають певну суміш з трав для м’яса.
• Подрібнене м’ясо приготується швидше, якщо нарізати картоплю тоненькими скибочками.
• Додайте під час готування лавровий лист і мелений перець навіть в тому випадку, коли обрані рецепти це не мають на увазі.
• Томатна піджарка зробить картопля з фаршем ніжніше. Якщо хочете збагатити смак цієї страви, додайте цей компонент під час приготування.
• Змащувати дно чаші можна не тільки соняшниковою олією, для цієї мети відмінно підійде також сало.

Ну а тепер перейдемо безпосередньо до процесу приготування, ознайомтеся як готується дивовижна картопля з фаршем в мультиварці.

Складові:

Картопля	– 10 шт.
Фарш свинячо-гвяжій	– 400 гр.
Цибуля	– 1 шт.
молоко	– 200 мл.
Твердий сир	– 150 гр.
Олія соняшникова	– для змазування
сіль	– за смаком
перець мелений	– за смаком

Як готувати

Крок 1

Спочатку необхідно змастити дно чаші мультиварки соняшниковою олією.

крок 2

Очистіть картоплю, промийте її, а потім наріжте тонкими кружальцями.

крок 3

Викладіть в чашу приблизно половину скибочок картоплі, злегка присипте сіллю.

крок 4

Зверху викладіть весь фарш, рівномірно розподіліть його поверх скибочок картоплі. М’ясний шар приправте меленим перцем, а також сіллю.

крок 5

Потім відбудеться шар цибулі, який попередньо порізали півкільцями.

крок 6

Тепер потрібно викласти залишилися скибочки картоплі. Цей шар буде останнім.

крок 7

Залийте все необхідною кількістю молока. За бажанням можна приправити молоко сумішшю трав або спецій. Відмінною альтернативою молоку стане нежирний домашній йогурт, що допоможе зробити блюдо набагато смачніше і ніжніше.

крок 8

Подрібніть твердий сир, використовуючи для цього дрібну терку. Викладіть його на шар картоплі, залитий молоком. Виберіть програму «Випічка», встановіть таймер на 50 хв.

крок 9

Після вказаного часу можна відкривати мультиварку і викладати на тарілки ароматний картопля з фаршем.

Подавати таку страву можна з салатом або консервованими овочами.

Варто зауважити, що час на підготовку продуктів, а також приготування самого картоплі ми витратили мінімум. До того ж блюдо виглядає незвично завдяки шаруватої структурі. Тепер ви знаєте як просто приготувати щось смачне з простих продуктів, які під рукою у кожної господині.

Дивіться ще один варіант цієї страви: