Тушковане м’ясо в мультиварці виходить завжди смачне і корисне. А в поєднанні з тушкованою капустою ця закуска набуває неоціненну апетитність і аромат. Капуста зі свининою в мультиварці – це дуже смачне і неймовірно соковите блюдо, яке можна подавати з будь-яким гарніром.
М’ясо після приготування в мультиварці виходить ніжним, а овочі не кашоподібними, так як вони гасяться у власному соку – саме тому вони не втрачає форму і залишаються цільними навіть після приготування. Зазвичай тушкована капуста з м’якоттю свинини виходить рідкої, так як обидва інгредієнта в первісному вигляді досить соковиті.
Якщо ви хочете приготувати густу закуску, пропонуємо вам в кінці гасіння додати в підливу трохи товченого картоплі – так пюре забере всю рідину і зробить блюдо густим і чудово смачним.
Це дуже смачна закуска подобається всім – як дітям, так і дорослим. За бажанням її можна урізноманітнити помідорами, морквою, цибулею, а замість свинини взяти копчену ковбасу.
Дивовижно ніжна тушкована капуста зі свининою, зроблена в мультиварці, здатна прикрасити будь-який стіл. Подавати закуску рекомендується з гарніром, так як вона відмінно поєднується з гарячим, наприклад, макаронами, рисом або пюре. За бажанням в неї можна додати свіжу зелень і пару зубчиків часнику – ці інгредієнти зможуть надати закусці відмінний аромат і насиченість.
Не можна не відзначити і користь страви: капуста – це потужний вітамінний продукт, наділений масою корисних речовин і мінералів. У свинині також знаходиться елементи, білки і жири, необхідні організму.
Капуста, тушкована з м’ясом свинини, виходить золотистою, дуже соковитою і ароматною. Спробуйте приготувати це повсякденне блюдо будинку в мультиварці і ви здивуєтеся, як ці два компоненти (капуста і свинина) зможуть чудово поєднуватися між собою.
Спосіб приготування
Класичний спосіб приготування даного рецепту включає в себе два основних етапи: підготовку м’яса і підготовку овочів. Бажано починати приготування закуски з м’яса – поки воно буде робитися, можна буде нарізати овочі. Таким чином, ви заощадите час і набагато швидше приготуєте закуску.
Складові:
капусти | – 1/2 шт. |
Цибуля | – 1 шт. |
морква | – 1 шт. |
помідори | – 2 шт. |
часник | – за смаком |
Свинина | – 500 гр. |
сіль | – за смаком |
спеції | – за смаком |
Лавровий лист | – за смаком |
Масло | – для смаження |
вода | – трохи |
Заздалегідь промиваємо все овочі і м’ясо.
Крок 1
Капусту очищаємо від верхнього листя і нарізаємо соломкою.
крок 2
Моркву чистимо і тремо на дрібній тертці. Помідори ріжемо на 3-4 частини (залежно їх величини).
крок 3
М’ясо обсмажуємо в мультиварці разом з цибулею. Для цього використовуємо програму «Жарка». Чашу приладу попередньо промазуємо маслом. Якщо не хочете, щоб страва вийшла жирне, масла необхідно додати мінімальну кількість.
крок 4
Після підготовки овочів і м’яса складаємо інгредієнти в чашу мультиварки шарами: капуста, свинина, помідори, морква. Після це виливаємо склянку окропу.
крок 5
На програмі «Гасіння» готуємо страву 40 хвилин. За їх закінченню додаємо в чашу перець, сіль і лавровий лист.
крок 6
Закриваємо кришку і готуємо закуску ще 40 хвилин на тому ж режимі. Чим довше ви будете гасити продукти, тим м’якше і ніжніше вони вийдуть.
Після закінчення приготування додаємо в овочі свіжу зелень, і подаємо закуску на стіл. За бажанням можна трохи почекати, поки вона охолоне і стане ще соковитіше.
Крім тушкованої капусти на стіл також можна поставити будь-який гарнір, свіжі салати і житній хліб.
Дивіться ще один варіант цієї страви в відео нижче:

Домашня випічка вже багато років користується попитом у сучасного населення, ...

Приготування шурпи в мультиварці Редмонд сподобається будь-якій господині, ...

Молочна каша - смачне і корисне блюдо, яке є обов'язковою складовою не тільки ...

Поширена в наш час грузинське блюдо під назвою чахохбілі користується сьогодні ...

З тих пір як картоплю завезли з Південної Америки в Середні століття, вона ...

Сьомга вважається однією з найбільш поширених видів риби. Зрівнятися з нею за ...