Великий Піст – не привід не балувати себе різноманітними смаколиками, нехай і без тваринних жирів. Сьогодні ми покажемо вам, які можна приготувати пісні страви в мультиварці, що ідеально підходять для десерту.

А може бути, ви – вегетаріанець? Наші рецепти прекрасно підійдуть і для вас. До кожної страви прикладені фото процесу готування, щоб вам було зручніше орієнтуватися, коли ви вирішите відтворити наші рецепти у себе на кухні.

Перед вами два варіанти смачного десерту, після яких ніхто не зможе сказати, що пісна випічка в мультиварці – це не смачно.

Фото-рецепт перший

Пісний кекс з яблуками. Інгредієнтів для приготування цієї страви знадобиться не так багато, і всі вони є практично у кожної господині на кухні завжди.

Складові:

яблука	– 1-2 шт.
борошно цільнозернове	– 250 гр.
цукор	– 180 гр.
розпушувач	– 15 гр.
Рослинна олія	– 50 гр.
кориця	– за смаком
Гаряча кип’ячена вода	– 1 ст.

Крок 1

У глибокій мисці просеем борошно. Додамо до неї какао (яке теж бажано б просіяти), цукор, корицю і розпушувач.

Акуратно перемішуємо сухі компоненти кексу, і вливаємо олію, і воду, щоб вийшло не дуже густе тісто.

На замітку: якщо хочеться, щоб рецепти були не тільки пісними, але і дієтичними, сміливо замінюйте медом або фруктозою цукор. Правда, якщо вирішили використовувати мед, його додають в уже рідке тісто. І не забудьте його розтанути в мікрохвильовій печі, якщо він засахарілся!

крок 2

Яблука вимиємо, видалимо серцевину і плодоніжки. За бажанням, ви можете натерти їх на тертці, або порізати дрібними кубиками, як показано на фото нижче.

З’єднуємо тісто з яблуками, добре вимішуємо, щоб шматочки яблука розподілилися рівномірно.

Дно і стінки мультіварочной чаші змащуємо змоченою в рослинному маслі силіконової пензликом, і викладаємо майбутній пісний кекс в мультиварці.

Вибираємо функцію приготування «Випічка», і будемо випікати ласощі протягом 1 години. Після закінчення часу приготування, акуратно виймаємо ласощі за допомогою контейнера для варіння на пару, і даємо охолонути при кімнатній температурі. Готовий кекс можна посипати цукровою пудрою.

На замітку: як і всі наші рецепти, цей варіант випічки можна перетворювати під свої смаки. Наприклад, в тісто додати до яблук промиті родзинки з цукатами або волоськими горіхами. А можна для соковитості змішати натерте на тертці яблуко і невелику моркву – колір десерту від цього тільки виграє.

Фото-рецепт другої

Пісний вишневий маннік в мультиварці. Ця страва трохи складніше першого, але при належному вмінні, він обов’язково у вас вийде, адже в мультиварці можна приготувати практично все рецепти випічки. Нам знадобляться наступні компоненти для випікання

• Крупа манна – 250 грам.
• Цукор – 150 грам.
• Вишня – 300 грам.
• Вода – 150 грам.
• Розпушувач – 15 грам.
• Цукрова пудра і кориця – до смаку.
• Рослинна олія – ??для змащування мультіварочной чаші.
• Борошно цільнозернове – 2 столових ложки.

Крок 1

Манну крупу змішуємо з цукром і водою, і даємо їй набрякнути. Терміни набухання рецепти манника зазвичай не називають – в середньому, це займе близько 1 години. Деякі сміливці залишають манку на всю ніч.

Потім додаємо в отриману масу цукор (як і в попередньому рецепті, можна замінити його рідким медом або фруктозою), розпушувач і трохи борошна. Тісто для манника не повинно бути занадто тугим.

крок 2

Свіжі ягоди необхідно помити, перебрати, і видалити хвостики і кісточки.

А якщо використовуєте заморожені ягоди вишні, то їх потрібно заздалегідь розморозити – і найкраще це зробити в друшляку над раковиною, що з Вишеньок зійшла зайва рідина.

Дно і стінки мультіварочного пристрої змащуємо за допомогою кулінарного пензлика або паперового рушника рослинним маслом.

Виливаємо половину тіста в мультіварочную чашу, а поверх висипаємо ягідки вишні. Що залишилася частиною тіста заливаємо їх. Активуємо функцію «Випічка», вибираємо час приготування – 1 година.

На замітку: якщо після закінчення 1 години, вишневий маннік здасться вам занадто блідим і непропеченим, його необхідно акуратно витягнути з мультіварочной чаші за допомогою кошики для варіння на пару, і укласти «головою» вниз. Залишимо пропікатися ще 30 хвилин, і тоді наш маннік в мультиварці точно буде готовий.

Дивіться ще один варіант цієї страви: