Пиріг на молоці в мультиварці

Домашня випічка завжди користувалася успіхом. Адже вона, на відміну від магазинної продукції виходить смачною, м’якою, ніжною і неймовірно корисною.

Так в наші дні в магазині складно купити той пиріг, який сподобається всій родині, адже часто такі страви вважаються рідкістю на прилавках.

Пиріг на молоці в мультиварці виходить особливо м’яким, соковитим, що не розсипчастим і надзвичайно смачним. Готувати його краще з кислого продукту, який додасть тесту дивовижний смак, відмінний аромат, а головне – м’якість і ніжність.

Варто відзначити, що випічка на основі кислого молока виходить неймовірно смачною і поживною, адже не дарма цей продукт додають в тісто для приготування млинців або оладок.

Кисле молоко в тесті для пирога з ягодами і фруктами грає важливу роль, адже саме воно надає готовій випічці особливий смак і аромат. В результаті блюдо може похвалитися відмінною формою, ароматом, а також чудовими смаковими якостями.

За смаком випічка з кислого молока нагадує домашні кекси – вона виходить такий же щільною, але, одночасно з цим, м’якою і неймовірно корисною.

А якщо додати в тісто родзинки, ягоди і фрукти, можна отримати відмінний рецепт, який неодмінно здивує всіх домочадців своїм відмінним смаком і ароматом.

Варто відзначити, що мало хто в наш час віддають перевагу випічці на молоці, вважаючи, що вона сильно кришиться і швидко засихає. Однак, це не так.

Правильно приготовлений рецепт неодмінно порадує своїм відмінним смаком, ароматом і поживністю, адже молоко просто замінює воду, роблячи тісто м’якше і ароматні. В результаті і випічка виходить набагато гарніше, смачніше і рум’яний, «виною» чому вважається кисле молоко.

Пиріг на молоці, приготований в мультиварці, можна сміливо подавати дітям, так як таке солодке блюдо набагато корисніше магазинної випічки, а діти люблять здобні вироби, які часто виходять неймовірно смачними.

За бажанням в рецепт можна додати свіжі ягоди або порізані фрукти, які діти люблять найбільше. У підсумку ви отримаєте прекрасну випічку, яка неодмінно припаде до смаку всім, хто вирішить її спробувати.

Подається даний рецепт, як в гарячому, так і в холодному вигляді. За бажанням домашня випічка прикрашається цукровою пудрою, фруктами, ягодами, горіхами, цукатами та іншими добавками, які здатні значно змінити зовнішній вигляд і смак готового виробу і зробивши його більш насиченим.

Випічка на основі кислого молока, приготована в домашніх умовах за допомогою мультиварки – це відмінне блюдо, яке завжди виходить вдалим, красивим, апетитним і неймовірні ситним.

Важливо зауважити, що такий рецепт можна сміливо доповнювати власними інгредієнтами, який, на ваш погляд, додадуть випічці чудовий смак і аромат.

Це може бути мед, лимонний сік, варення, какао, арахіс та інші добавки, які широко поширені в наші дні.

Спосіб приготування

Хороша і сучасна господиня не дасть продуктам зіпсуватися. Це стосується і кислого молока, яке досить швидко втрачає свої корисні властивості.

Варто відзначити, що навіть з такого напою можна приготувати чудову домашню випічку, здатну вразити багатьох своїм відмінним смаком.

Якщо ви не хочете готувати традиційні млинці або оладки на кислому молоці, спробуйте зробити відмінний пиріг, рецепт якого можна урізноманітнити на ваш розсуд.

Готується така випічка досить просто – вам знадобиться 15 хвилин на підготовку тесту, а все інше за вас зробить сучасна кухонна техніка.

Важливо зауважити, що морожені плоди не підійдуть, так як вони при розморожуванні втратять велику кількість соку. Борошно важливо просіяти, що тісто вийшло більш м’яким, повітряним і пишним. Соду гасити не потрібно.

Складові:

Молоко (кисле)	– 1 ст.
яйця	– 2 шт.
цукор	– 1 ст.
борошно	– 2 ст.
сода	– 1 ч. Л.
ванілін	– 1 пакетик
Фрукти або ягоди	– 200 гр.

Крок 1

Яйця збиваємо з цукром і збиваємо за допомогою міксера або віночка до однорідного стану і збільшення обсягу. В результаті маса повинна трохи освітлити.

крок 2

Додаємо в заздалегідь підготовлену суміш кисле молоко, борошно, соду і ванілін. Перемішуємо масу до однорідного стану. Тісто в результаті вийде рідким, проте, не хвилюйтеся – воно повинно бути саме такий консистенції.

крок 3

Чашу мультиварки рясно змащуємо маслом або маргарином і виливаємо в неї заздалегідь підготовлене тісто. В результаті воно повинно рівномірно розтектися по ємності.

Викладаємо в тісто фрукти (якщо ви хочете, що вони прикрашали верхівку пирога, додавати їх потрібно перед виливанням тесту).

крок 4

Включаємо режим «Випічка» на мультиварці, таймер ставимо на 1 годину, після закінчення якого ви отримаєте відмінну випічку, яка порадує вас своєю апетитно, ароматом і надзвичайним смаком.

За бажанням ще гарячий пиріг посипаємо цукровою пудрою або обмащуємо варенням. Витягати випічку з чаші мультиварки досить просто – для цього вам потрібно лише скористатися ємністю, призначеної для варіння на пару.