Ялиця завжди шанували у російського народу як дерево-лікар. При простудних захворюваннях, кашлі, ангінах допомагали настої з хвої і молодих пагонів, примочками лікували хворі суглоби. Мисливці, що покидали свої будинки на багато місяців, відваром з гілочок, шишок і кори ялиці позбувалися від цинги. Масло пихтового дерева допомагало від розтягнень і ударів. А банька з смерековим віником будь-якого хворого ставила на ноги.

Лікувальні властивості олії ялиці, його використання в лікуванні різних хвороб описані ще в працях Гіппократа. Сучасна традиційна і народна медицина так само використовують ялицеве ??масло.

Методи отримання на виробництві

Ялицеве ??масло виробляється декількома способами. Кожен з методів має свої плюси і мінуси.

1. Віджимання. Метод віджиму або пресування проводиться за допомогою спеціального обладнання. Під впливом преса з сировини «видавлюється» масло, сировина при цьому перетворюється в макуху. Незручність даного методу полягає в тому, що після переробки, сировина не повністю звільняється від масла. Тому макуха необхідно повторно піддавати обробці (за допомогою дистиляції). Ефірна олія, що виробляється методом віджиму містить фурокумаріни, токсичні речовини, які під впливом сонячних променів викликають пігментацію шкіри.
2. Анфлераж. Холодний анфлераж – процес дуже трудомісткий і дорогий, його практично не використовують. Принцип гарячого Анфлераж використовується при приготуванні масла в домашніх умовах. Сировина заливається будь-яким рослинним маслом, кип’ятити. Процес повторюється 2-3 рази. Анфлераж – трудомісткий, енерговитратний, довгий за часом, в промисловому виробництві не дуже ефективний процес.
3. Екстракція розчинниками. При цьому методі рослинна сировина заливається розчинниками, доводиться до кипіння. Потім, за допомогою вакууму, розчинник відкачують, що утворився осад розчиняють в спирті. Утворені речовина знову розділяють на спирт і екстракт ялиці. Незважаючи на те, що в екстракції використовують тільки органічні, добре очищені розчинники, частина їх залишається в отриманих екстрактах, що небезпечно для здоров’я.
4. Дистиляція. Це найдоступніший і ефективний метод виготовлення ялицевої олії. Етапи виготовлення методом дистиляції:

• закладка сировини;
• перегонка за допомогою пари;
• відстоювання;
• вакуумна отгонка;
• фільтрація.

Під високим тиском гаряча пара проходить через сировину, збирає ефірні компоненти і забирає з собою. Поступово охолоджуючись пар, розшаровується на воду і масло. Процес від закладки сировини до отримання готової продукції займає не менше 8 годин. Сьогодні винайдені апарати дозволяють прискорити виробництво, проте, при швидкому виготовленні в маслі залишається менше корисних речовин, його запах і якість погіршуються.

сировина

Щоб отримати якісний продукт, необхідно використовувати сировину, що відповідає певним вимогам.

Для виготовлення ялицевої олії збирають:

• зелені шишки,
• молоді пагони,
• лапник (гілки з хвоєю) товщиною не більше 8 мм,
• хвою.

Ялиця зростає близько 300 років. Зовсім молоді рослини (до 1м) не містять необхідної кількості летючих речовин, тому вибирати потрібно дерева від 1.5 до 2 метрів заввишки. Краще якщо вони ростуть на сонячній галявині, мають добре розвинену крону.

Не можна збирати лапник з дерев, що ростуть біля дороги. Звертайте увагу на кору дерева, якщо кора гладка, рівна – ялиця здорова, а якщо покрита мохом, пошкоджена шкідливими комахами – краще обійти таку рослину стороною.

Сировина, заготовлене взапас, добре зберігається і не втрачає своїх якостей протягом декількох місяців.

Коли краще заготовляти сировину

З усіх ефіросодержащіх хвойних рослин ялиця має найбільший відсоток (від 1.5% до 3%) ефірно-олійних речовин. Взимку, в період спокою, їх кількість зменшується. Кращий час заготівлі сировини травень-вересень. У травні-червні заготовляють молоді пагони і зав’язь шишок. У липні-вересні лапник і хвою.

Заготівлю потрібно проводити в суху, сонячну погоду. Якщо лапник мокрий його необхідно добре просушити в провітрюваному приміщенні, в тіні. Зберігати лапник пов’язаним по кілька штук, у висячому положенні.

Як зробити в домашніх умовах

Способів приготування ялицевої олії в домашніх умовах кілька. Можна готувати його гарячим способом: на водяній бані, в мікрохвильовій печі або в духовці. Холодний спосіб виготовлення – наполягання в темному місці.

1. Для того щоб зробити масло за цим рецептом у травні, коли починається активний ріст рослин, збираємо молоді пагони, довжиною не більше 4-5 см, нирки (зав’язь шишок), хвою.

• Пагони ріжемо на три частини, нирки навпіл.
• Беремо півлітрові банки, укладаємо підготовлену сировину (заповнюємо на 3/4), заливаємо рафінованою олією.
• Банки закриваємо фольгою, в якій робимо 2-3 отвори.
• Нагріваємо духовку до 150 градусів, ставимо банки на решітку. Через 2 години зменшуємо нагрів до 60 градусів і залишаємо нудитися на 10 годин.
• Відключаємо духовку і даємо банкам повністю охолонути.
• Отриману суміш проціджуємо, віджимаємо хвою і гілочки.
• Тепер повторюємо весь процес: в процеженное масло укладаємо сировину, щоб вийшов первинний об’єм.
• Масло не доливаємо! Сировини знадобитися більше, ніж в перший раз.
• Режим нагріву духовки залишаємо колишній.
• Втретє сировини знадобитися ще більше.
• Готуємо ялицеве ??масло в три прийоми.
• Готовий продукт розливаємо в скляні ємності.

Спосіб може здатися складним і довгим. Це той випадок, коли варто попрацювати – результат перевершить всі ваші очікування.

2. Другий спосіб простіше. Сировина для нього заготовляємо в будь-який літній місяць.

• Ріжемо лапник (2 см), по можливості збираємо кору.
• Подрібнене сировину укладаємо в літрову банку (по плечики).
• Рафінована олія (будь-яке) нагріваємо до 80-90 градусів, заливаємо в банку.
• Закриваємо кришкою.
• Ставимо в темне місце на 40 днів.
• Отриману суміш проціджуємо, віджимаємо і нагріваємо до 50 градусів.
• Повторюємо процедуру.
• Готове ялицеве ??масло розливаємо по пляшках.

Приготоване в домашніх умовах масло зберігаємо в темному місці, при кімнатній температурі. Найкраще для зберігання підходять банки, пляшки з темного скла. Зберігання в пластикових ємностях не припустимо. Пластик виділяє шкідливі для здоров’я речовини.

застосування

Ялицеве ??масло універсальний препарат, його бажано завжди мати під рукою. Воно використовується в косметології, медицині, побуті, ароматерапії.

косметологія

1. Масло ялиці використовують для догляду за шкірою обличчя:

• старіючу, шкіру, що в’яне воно насичує життєвою енергією, освітлює пігментні плями, покращує кровообіг, зволожує, живить клітини, уповільнює процеси старіння;
• запалену, проблемну шкіру дезінфікує, очищає від чорних крапок, звужує пори, усуває жирний блиск, зменшує кількість прищиків;
• суху, обвітрену шкіру заспокоює, загоює дрібні тріщинки, покращує колір, нормалізує водний баланс.

2. Догляд за волоссям:

• при випаданні волосся посилює кровообіг, стимулює зміцнення волосяних цибулин, живить їх і зволожує шкіру голови;
• якщо волосся жирне, схильні до утворення лупи, ялицеве ??масло їх підсушить, буде перешкоджати розвитку запальних процесів, появі мікробів.

3. Догляд за руками:

• усуває зайву пітливість рук;
• загоює дрібні тріщинки, пом’якшує шкіру;
• захищає від негативного впливу зовнішнього середовища;
• зволожує, живить шкірні покриви;
• запобігає ламкість нігтів, підсилює їх ріст.

Медицина

1. Ялицеве ??масло використовується для лікування багатьох захворювань, воно має бактерицидну, противірусну, протизапальну дію:

• запальні процеси дихальних шляхів;
• опорно-рухової системи;
• хвороби шкіри;
• серцево-судинні захворювання.

Народна медицина пропонує сотні рецептів з використанням ялицевої олії. Народні засоби хороші в комплексному лікуванні, вони допомагають традиційній медицині, але не повинні її замінювати.

побутове використання

1. Виготовлення мила.
2. Очищення і знезараження повітря.
3. Відлякують засіб для комах.

Ароматерапія, ванни

1. Покращують емоційний стан.
2. Розслаблюють м’язи, знімають затискач.

Протипоказання

Як будь-який лікарський засіб, ялицеве ??масло слід застосовувати тільки після консультації з лікарем, так як воно має протипоказання до застосування. Такі як:

• вагітність, годування грудьми;
• серцево-судинні захворювання;
• гіпертонія;
• захворювання шлунково-кишкового тракту;
• психічні розлади;
• індивідуальна непереносимість, алергія;
• ниркова недостатність;
• алкоголізм;
• астма, захворювання дихальних шляхів.

Кожна людина індивідуальна, його реакція на той чи інший препарат може бути непередбачувана. Не поспішайте застосовувати на собі нові рецепти, зробіть тест, порадьтеся з лікарем. Нехай кожен новий рецепт приносить вам тільки здоров’я.

Приготування масла в домашніх умовах: