Тунець – це всіма улюблена риба, яку можна приготувати різними способами: відварити, обсмажити, приготувати на пару або замаринувати. У будь-якому випадку рибка вийде соковитою, ароматною і апетитною. Тунець в мультиварці на пару – це відмінне блюдо для святкового та домашнього вечері: блюдо виходить ситне і дуже корисне. І це не дивно, адже даний вид риби вважається одним з найбільш корисних.

Тунця, приготованого на пару, не соромно подати гостям, так як будь-який рецепт його приготування містить якусь «родзинку», що надає страві красу і насиченість.

Не можна не помітити, що далекосхідні прянощі, які необхідні для приготування тунця на пару, корисні для організму: вони покращують процес перетравлення, нейтралізують токсини, а також стимулюють процес травлення їжі. Саме тому в цілому приготовлену рибу можна по праву назвати кладезью вітамінів і корисних елементів.

Готуватися будь-який рецепт рибки в мультиварці дуже швидко. Крім того, вам не доведеться півдня стояти біля плити, щоб приготувати незвичайне і вишукане блюдо.

Подавати парну рибку можна з будь-яким гарячим гарніром: пюре, вареною картоплею, рисом, будь-якою крупою і так далі. Незвичайний смак страви додасть свіжий салат з огірків і помідорів, або капусти і солодкого перцю. Додавати в рибу соуси і майонез не потрібно, так як вони переб’ють весь смак ніжного рибного м’яса.

Найчастіше блюдо готуватися з соєвим соусом, який по праву називають «королем азіатської кухні». Він надає філе вишуканий смак, який не можна ні з чим порівняти.

Тунець – це знаменитий вид риби, тушку якої в народі називають морський телятиною. Користь його значна для організму. Завдяки низькій калорійності м’яса, блюда з тунця відмінно підійдуть для людей, які мріють скинути зайву вагу.

Також тушка наділена омега-3 кислотами, вітамінами, корисними елементами і «правильними жирами», в яких щодня потребує наш організм. Завдяки цьому набору елементів, регулярне вживання страв з тунця веде до нормалізації обмінних процесів, поліпшення роботи серця, протистоїть утворенню багатьох онкологічних захворювань, а також досить швидко зменшує кількість цукру в крові.

М’ясо тунця рекомендується вживати тим людям, які наділені великою кількістю холестерину: активні елементи даної риби швидко виведуть надлишки з організму.

Крім корисних властивостей, ця рибка також наділена прекрасними смаковими якостями. Саме тому її використовують для приготування багатьох рецептів: салатів, випічки, гарячого, а також використовують як самостійну страву.

Приготувати рибу в мультиварці на пару досить легко і швидко (всього півгодини), тим більше, що вам для цього буде потрібно мінімум продуктів і максимум бажання.

Рецепт приготування страви

Тунець на пару вийде дуже смачним, якщо ви будете точно дотримуватися рецепт. Адже всі спеції та інгредієнти підбиралися дуже ретельно, щоб, врешті-решт, вийшло не тільки смачне, але і апетитне блюдо.

Складові:

тунець	– 1 кг.
Соєвий соус	– трохи
Рослинна олія	– 1/2 ст.
Корінь імбиру мелений	– трохи
Херес	– 1/2 ст.
часник	– трохи
Зелена цибуля	– за смаком
сіль	– за смаком
спеції	– за смаком

Крок 1

Насамперед залийте в чашу мультиварки трохи води і доведіть її до кипіння на режимі «Гасіння». Поки вода закипає, підготуйте тушку: якщо треба, звільніть рибу від нутрощів і очистіть від луски.

крок 2

Потім гарненько промийте тунця і розділіть його на порційні шматочки.

крок 3

Відразу після закипання води помітите в кухонний прилад спеціальну тарілку, призначену для приготування на пару. Викладіть туди всю рибу, бажано одним шаром, потім накрийте кришкою і залиште варитися на 6-8 хвилин.

крок 4

М’ясо буде майже готове, коли воно почне легко віддирати від кісток виделкою. Поки тушка вариться, можна приготувати соус. Для цього змішайте в неглибокій каструлі херес, імбир, соєвий соус, заздалегідь нарізану цибулю, часник, масло і сіль. Поставте суміш на вогонь, попередньо гарненько розмішавши. Доведіть соус до кипіння.

крок 5

Відразу після приготування рибних шматочків викладіть їх на плоску тарілку, рясно полийте соусом і відразу подавайте до столу, поки страва не охололо і не втратило чудовий аромат.

Даний рецепт тунця можна їсти, як в гарячому, так і холодному вигляді. Але все ж смачніше і апетитний блюдо виглядає, поки гаряче.

Тунець в мультиварці на пару – це швидке, легке, а головне – недороге блюдо, яке можна готувати, якщо ви хочете різноманітності в своєму щоденному раціоні. Цей рецепт можна доповнювати різними спеціями і зеленню, які додадуть рибку додаткові смакові якості.