Напевно кожна жінка в наш час хоч раз готувала тушковані овочі в мультиварці. Адже готуються вони максимально просто, зате виходять особливо смачними, корисними і соковитими.

Приготувати рецепти цієї страви зможе будь-яка господиня, так як тушковані овочі в мультиварці – це нарізані продукти, які тужать в чудо-техніку.

Гасити овочі в мультиварці настільки просто, що у багатьох жінок такі рецепти стали улюбленою стравою. І це не дивно, адже їх можна приготувати настільки смачно, що їжа буде до вподоби будь-кому.

Варто відзначити, що приготувати тушковані овочі за допомогою сучасної кухонної техніки особливо легко, так як вам не потрібно буде стежити за приготуванням і постійно боятися, що ваше блюдо вийде несмачним, а головні інгредієнти розпадуться і втратять форму.

Смачно приготувати рецепти тушкованих в мультиварці овочів неважко, головне дотримуватися порад з приготування і правильно виконувати кроки, які містить рецепт.

Наприклад, деякі рецепти готуються з додаванням часнику – це правильно, тому що даний продукт надає відмінний аромат страви, роблячи його ще смачніше і корисніше.

Щоб приготувати густе блюдо, замість томатної пасти можна використовувати свіжі помідори, які варто заздалегідь нарізати невеликими кубиками.

Овочі в мультиварці – це один з небагатьох рецептів, з яким можна сміливо експериментувати, а саме: додавати улюблені інгредієнти, класти картопля для ситності, подавати рецепти з будь-яким гарніром і так далі.

У будь-якому випадку ви зможете смачно приготувати страву, яке напевно по достоїнству оцінять багато.

Судячи з численних фото готового блюда, рецепти овочів, тушкованих в мультиварці, дійсно виходять особливо смачними і апетитними.

Адже красиво нарізавши перець, додавши горошок або кукурудзу можна створити відмінну овочеву заправку, яка вийде не тільки корисною і смачною, але і досить апетитною.

Варто зауважити, що смачно приготувати можна будь-яку страву, будь то м’ясо, риба або овочі. Головне знати деякі секрети приготування страви, а також мати при собі гарний настрій.

Тільки в такому випадку заправка вийде неймовірно смачною і корисною для організму. До речі кажучи, багатьом в наші дні відома користь свіжих овочів.

Саме тому такий продукт потрібно постійно мати в раціоні харчування, так як свіжі овочі багаті величезною кількістю вітамінів, мікроелементів і активних речовин, які відіграють важливу роль для організму людини.

Особливо добре подавати рецепти такого блюда як правильного і здорового харчування. Адже ця їжа не містить в своєму складі шкідливих хімічних речовин, які здатні завдати шкоди здоров’ю.

Крім того, готувати її можна без додавання масла і спецій. З цього випливає висновок, що смачно приготувати таку страву можна і для дітей, в раціон яких щодня повинні входити овочі та фрукти.

За бажанням готову страву можна заправляти будь-якими соусами, сметаною або майонезом. Подається ця їжа в гарячому вигляді, поки інгредієнти зберегли в собі весь сік, а також не втратили чудовий аромат.

За бажанням продукти, що входять в рецепти цієї страви, можна замінювати, щоб в результаті отримати відмінну заправку, яка точно сподобається всій родині.

Важливо зауважити, що смачно приготувати тушковані в мультиварці свіжі овочі можна завдяки фото, які покажуть всю технологію приготування і не дадуть заплутатися в процесі підготовки продуктів.

Спосіб приготування

Як було сказано раніше, приготувати таку страву в домашніх умовах досить просто і швидко. Головне строго дотримуватися рецепти – тоді ви точно зможете смачно приготувати заправку зі свіжих овочів. Варто відзначити, що подавати її можна з будь-якими гарнірами, м’ясом, рибою і птахом.

Складові:

Картопля	– 6-7 шт.
молоді кабачки	– 2 шт.
Цибуля	– 2 шт.
баклажани	– 2 шт.
Болгарський перець	– 2 шт.
часник	– 3 зубки
помідори	– 0,5 кг.
петрушка	– 1 пучок
Масло	– для обсмажування
сіль	– за смаком
спеції	– за смаком

Даний рецепт вважається найлегшим, так як вам не потрібно буде обсмажувати по черзі кожен продукт. За бажанням помідори можна замінити томатною пастою, однак, смак готового блюда значно зміниться.

Крок 1

Картоплю чистимо і ріжемо невеликими кубиками. Чим дрібніше він буде нарізаний, тим швидше приготується блюдо.

крок 2

Кабачок і баклажани ретельно промиваємо і також ріжемо кубиками. Якщо у овочів товста і тверда шкірка, її варто видалити.

крок 3

Цибулини чистимо і ріжемо півкільцями, щоб вони виділялися з маси овочів.

крок 4

Перець очищаємо від насіння і ріжемо тонкими смужками, як показано на фото. Щоб блюдо виглядало красиво і апетитно, варто використовувати червоний солодкий перець.

крок 5

Помідори промиваємо, просушуємо і ріжемо часточками або кубиками. Кілька штук можна пропустити через м’ясорубку.

крок 6

Часник чистимо і видавлюємо через прес. Змішуємо всі продукти в чаші мультиварки, наливаємо масло, додаємо спеції і сіль.

Включаємо програму «Жарка» і обсмажуємо масу 10 хвилин, періодично помішуючи. Потім включаємо режим «Гасіння» на 50 хвилин.

Поки блюдо готується, промиваємо і дрібно ріжемо петрушку. По закінченню приготування викладаємо її в чашу мультиварки і даємо трохи постояти. Судячи з фото, рецепт вийшов особливо смачним і апетитним.

Дивіться ще один варіант цієї страви: