Англійська салат з куркою і грибами [як приготувати] – Покрокові рецепти страв з фото в домашніх умовах

Намагаючись знайти автентичний рецепт цього салату, я зрозуміла, що це не так-то просто: кожен опублікований рецепт відрізняється від попереднього досить сильно, а певних правил щодо його приготування немає. Але все ж всі ці рецепти мали загальне: з м’ясного наповнення використовувалася саме курка, і в салат обов’язково додавалися мариновані огірочки. складові куряче філе – 3 шт…

В’ялений карась: як правильно в’ялити, рецепти, способи його зав’ялити

Карась – це коропова риба, широко поширена у водоймах середньої смуги Росії. Найбільш часто зустрічаються золотий (звичайний) і срібний підвиди, а також їх гібрид. У російській кухні карасі були здавна на хорошому рахунку. Їх готували найрізноманітнішими способами: смажили, варили, гасили і запікали. Їх також можна додавати в юшку, сушити, солити і в’ялити. Карасі, мариновані в…