Тушкована буряк в мультиварці: рецепт

Тушковані овочі завжди користувалися успіхом у нинішніх домогосподарок. Адже готуються такі рецепти досить легко і просто, а результат не змусить себе чекати – корисне, поживне, поживна і неймовірно смачна страва по достоїнству оцінять всі, хто вирішить спробувати ваші старання.

Тушкована буряк, приготована в мультиварці, по праву вважається одним з найбільш смачних і корисних страв, які може приготувати сучасна кухонна техніка.

Такий варіант заправки для гарніру виходить ніжним, соковитим, апетитним, ароматним і неймовірно ситним, чого не скажеш про інші рецепти тушкованих овочів.

Тушкована буряк, зроблена в мультиварці, здатна найкращим чином прикрасити будь-яку страву – це може бути риба, м’ясо, гарніри і навіть супи.

Така заправка виходить трохи кислому, насиченою і особливо смачною, тому вприкуску її можна їсти з будь-якими стравами.

Рецепти такої заправки бувають різні: одні господині додають в блюдо яблука або лимонний сік для додання овочу легкої кислинки, інші ріжуть коренеплід шматочками, а не труть на тертці, треті намагаються додати в рецепт якомога більше інгредієнтів, щоб отримати не тільки смачне, але і поживну страву.

У будь-якому випадку варіант рецепта залежить тільки від вас, адже саме ви знаєте, що вашим домочадцям більше до смаку.

Тушкована буряк, приготована в мультиварці – це відмінне дієтичне блюдо, так як в рецепти цієї заправки входять тільки корисні і низькокалорійні компоненти, які не здатні завдати шкоди організму.

Саме цьому дане блюдо можна сміливо подавати дітям і хворим людям, так як воно принесе тільки користь для здоров’я.

Ні для кого не секрет, що буряк містить в своєму складі масу корисних властивостей, які дозволяють цьому коренеплоду виходити не тільки смачною, а й приносити користь організму.

Наприклад, цей овоч наділений великою кількістю вітамінів, мікроелементів, заліза, активних речовин та інших «добавок», які необхідні організму для нормального функціонування.

Саме тому лікарі раджу вживати якомога більше овочів, щоб наситити організм масою корисних речовин.

Важливо зауважити, що тушкована буряк, зроблена в мультиварці, в міру приготування зберігає в собі всі корисні властивості. Саме тому таке блюдо дуже корисно для будь-якого організму.

Якщо ви жодного разу не готували рецепти тушкованих овочів в мультиварці, обов’язково спробуйте зробити таке блюдо в домашніх умовах і результат вас приємно здивує.

Спосіб приготування

Як було сказано раніше, готуються рецепти тушкованого буряка в мультиварці досить швидко і просто. Вам лише потрібно буде підготувати головний інгредієнт, після чого перекласти продукти в чашу мультиварки і вибрати потрібний режим. Все інше здатний виконати кухонний прилад.

За бажанням цей варіант приготування можна доповнювати власними компонентами, які зможуть зробити смачним і ситним.

Складові:

Буряк – 4 шт.
кисле яблуко – 1 шт.
Масло або маргарин – 30 гр.
Лимонний сік – 2 ст. л.
цукор – 1 ст. л.
сіль – щіпка

За бажанням у міру приготування заправки її можна посипати заздалегідь подрібненої свіжою зеленню. Таке блюдо виходить смачним, якщо з яблук заздалегідь зняти шкірку, яка буде перешкоджати виділенню соку.

Крок 1

Очищаємо яблука від шкірки і видаляємо плодоніжки.

крок 2

Буряк теж чистимо, після чого ріжемо тонкою соломкою.

крок 3

Яблуко трьом на середній тертці. За бажанням його можна порізати, проте фрукт надає особливого смаку саме в тертому вигляді.

крок 4

Складаємо все продукти в чашу мультиварки, додаємо цукор, сіль і лимонний сік. Потім викладаємо масло. Сік лимона важливо лити перед приготуванням, так як він допоможе буряках зберегти відмінний червоний колір.

крок 5

Включаємо кухонний прилад на програму «Гасіння». Час приготування страви – 50 хвилин. Якщо ви вирішили потерти буряк для приготування цього рецепту, він буде готуватися значно менше.

Як тільки мультиварка видасть сигнал про завершення приготування, викладаємо заправку по тарілках і підносимо до столу.

Як бачите, готується тушкована буряк досить швидко. Обов’язково спробуйте зробити такі рецепти в мультиварці, і ви будете приємно здивовані.

Дивіться ще один варіант цієї страви: